内田元のラーメン屋や経歴、年収やオススメ店の通販・場所・口コミは?【マツコの知らない世界6月26日】

こんにちは、ぽこぱぱです。

狭めなテーマを愛する人が出てきて

独自の愛する世界をマツコさんに紹介する

「マツコの知らない世界」

6月26日は「中華そばの世界」と題して

昔懐かしい、シンプルな「醤油味」の

「中華そば」が取り上げられます。

今回は、そんな中華そばを紹介する

内田元(うちだげん)さんについて、

どんなお店をされているのか、オススメの

ラーメン屋はどんなお店か、等ナド

見ていきたいと思います。

内田元(うちだげん)のラーメン経歴・Wikiプロフィール

  • 名前:内田元(うちだ げん)
  • 出身:不明
  • 生年月日・年齢:不明
  • 学歴:高校・大学…不明
  • 職業:ラーメン店「らあめん元-HAJIME-」店主

「らあめん元-HAJIME-」の店主の

内田元さん。お名前は元(げん)ですが

ラーメン店の名前は元(はじめ)です。

個人的情報は余りありませんね。

埼玉県朝霞台の「一本気」、

つけめん屋「元」の店長を経て、

2009年に「らあめん元(HAJIME)」を

オープンさせます。

オープンから「らあめん元」は話題になり

2009年は数々の賞を受賞しています。

  • TOKYO1週間ラーメン of the year 2009年新店部門 最優秀賞
  • TOKYO1週間ラーメン of the year 2009年新店塩部門 最優秀賞
  • 東京Walker 2009新店ランキング 第1位
  • 食楽ラーメンランキング 2010年ニューオープンあっさり部門 第1位
  • 最新ラーメンの本 6賢人が選んだラーメンランキング 塩部門 第1位
  • 最強ラーメン伝説 参ったラーメン認定店

ラーメン店をやられているだけでなく

ラーメン好きのラーメン通としても

有名なようで、これまで食べたラーメンは

10000食を超えるとのことです。

内田元のらーめん店「らあめん元-HAJIME-」の場所や口コミは?

内田さんの「らあめん元-HAJIME-」は

東京都の板橋区に店を構えます。

  • 住所:東京都板橋区坂下2-16-11
  • 営業時間: 11:30~14:30、18:00~21:30(土日祝は20:30まで) ※ラストオーダーは各10分前
  • 定休日:月曜
  • 席数:9席(カウンターのみ)
  • 完全禁煙

鶏首ガラ・もみじ・手羽先と香味野菜で

炊き込んだ鶏出汁に秋刀魚煮干しを加え、

挽き肉を加えて透明感を出しスープ。

その見た目からは想像できない程

出汁の効いたボディのしっかりした

スープになっており、三河屋製麺の

ストレート麺は細麺ながらにモチモチ。

シンプルながら絶妙のバランスです。

醤油ラーメンも塩ラーメンも

口コミは上々のようで、数々の賞に

選ばれたのも納得のようで、

行列を待ってでも食べたくなる

気持ちが分かります。

内田元のらーめんの通販お取り寄せはある?

内田さんは山嵐×らあめん元による

夢のWコラボラーメンを東洋水産で

プロデュースもしています。

他にも宅麺.comというサイトでも

通販を行っているようですね。

内田元がマツコの知らない世界でオススメする中華そばの店は?

「マツコの知らない世界」では

いくつかの名店について内田さんが

マツコさんにおすすめします。

※編集中

内田元の収入・年収は?

人気ラーメン店店主の内田元さん。

らーめん店は初期コストが安く、

開業のハードルが低い飲食店だと

言われています。

らーめん店店主の平均的な年収は

7、800万円程度ですが、行列店の

らあめん元ですから、桁は上がりますね。

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