森田隼人の焼肉店は?年収や結婚(妻子)、経歴(Wiki・学歴)や家族が気になる!

こんにちは、ぽこぱぱです。

日本一予約の取れない焼肉屋を

ご存知ですか?

しかもそんな焼肉屋の経営者が

40歳にもならない青年実業家だと

ご存知ですか?

今回はそんな焼肉界のカリスマ、

森田隼人さんについて調べてみました。

この方、凄いこだわりとビジネスセンスを

お持ちの方なんですよ。

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森田隼人(モリタハヤト)の経歴・プロフィール

  • 名前:森田隼人(モリタハヤト)
  • 生年月日:1978年7月15日
  • 年齢:38歳
  • 出身:大阪府
  • 学歴:近畿大学
  • 職業:焼肉店経営者

大阪出身の森田さん。

大阪といえば鶴橋を始め焼肉店が数多く

ありますね。鶴橋駅とか、電車のドアが

開くと焼肉臭がします(笑)

高校・大学とボクシングをしていたそうです。

ボクサーと焼肉。繋がりにくいですねぇ。

近畿大学卒業後は建築事務所に就職しました。

建築事務所と焼肉。こっちも繋がらんですね。

3年間建築事務所で働いた後に25歳で独立。

店舗設計を行う「m-crome」を立ち上げました。

ですが、思うように経営は波に乗らず、

リサイクル事業をやったり、モデルをやったりと

こちらはイマイチだったようです。

森田さんは一念発起して東京に出てきます。

東京に出てきた森田さんは人脈を広げるため

飲食店を始めることにしました。

そこで選んだのが調理スキルが少なく済む

焼肉でした。

たった2.2畳の立ち飲み焼肉屋「六花界」を

オープンさせます。六花界は口コミで

人気店となります。

そこから森田さんは一気に焼肉界の

カリスマへと上り詰めていきました。

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森田隼人の焼肉店は?

現在森田さんはいくつかのお店を

経営されています。

  • 六花界
  • 初花一家
  • 吟花
  • 五色桜
  • クロッサムモリタ

どれも超人気店で、初花一家は日本一

予約が取れない焼肉屋と言われています。

ちなみにクロッサムモリタについては

予約が取れないどころか、予約方法すら

曖昧です。

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どのお店も一貫して言えるのは、

情報が余り外に出てきていないということです。

写真やメモなどはだめなんだとか。

というのも、森田さんの哲学で、

森田さんのお店は焼肉を通して「体験」を

してほしいそうなんです。

ですから、文字で体験していない人が

疑似体験をしたり誤解したりするのが

嫌なのではないかと思います。

そんなものに頼らずにお店に来て、

自分の作り出す「焼肉店」を

「体験」して「味わって」欲しいんでしょう。

和牛にこだわり、日本酒にこだわり、

そのマリアージュにこだわる。

森田さんの焼肉屋ではビールではなく

日本酒がオススメだそうです。

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森田隼人の家族・結婚は?

森田さんのお父さんは一級建築士で、

森田さんが最初に建築関係に進んだのは

お父様の影響が有ったのではと思います。

一度森田さんが新店を立ち上げる

ドキュメンタリーを見た時にお父様も

出られていましたが、めちゃ厳しそうでした。

実際、今も昔も森田さんはお父さんに対して

敬語で話すそうです。

ちなみにこのお父さん、森田さんが6歳の時に

「財産も地位も会社も渡さないが、

20歳になった時に1人で行きていけるような

知識、経験、教養は身につけさせてやる」

と言ったとか。言ってることは正しいけど、

6歳に言うことかな(笑)

ちなみに森田さんが結婚されているかは不明です。

以前ゼクシィでモデルをやっていたことが

あったり、村主章枝さんとネット上で

噂になったりはしていますが、現状は

結婚していなさそうです。

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森田隼人の年収は?

超が何個も付くほどの人気焼肉店を

経営されている森田さん。

年収は凄そうですね。

ただ、森田さんのお店は人気にほどには

価格は高くなく、素材に拘って

原価率も高そうなので、利益がメチャクチャ

大きそうかな、とは思えません。

とはいえ、年収数千万クラスは行ってそうです。

まとめ

焼肉界のカリスマこと森田隼人さんについて

色々と調べてみました。

ただ美味しい焼肉を提供するだけではなく、

その空間も味の一部と強く意識しているではと

感じる森田さんの店のあり方、

とても共感出来ます。

また、経営者としても自分のお店の

ブランディングをしっかりやられている点が

とても尊敬できますね。

一度でいいから森田さんのお店で

焼肉を食べてみたいなあ。

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