古株つや子(チーズ職人)の経歴や結婚(夫・子供)、古株農場つや子フロマージュの通販購入方法は?

こんにちは、ぽこぱぱです。

毎回芯の強い女性を取り上げる番組の

「セブンルール」。好きで見ているんですが

この番組のターゲットって女性なのかな?

12月12日放送の回ではチーズ職人の

古株つや子さんに密着するようですね。

チーズ職人…いいですね。職人好きです。

単身、本場・フランスの酪農家で修業し

作り上げたチーズでチーズアワードの

金賞を受賞したという古株さん。

一体どんな方でどんなチーズをつくって

いるのでしょうか。

古株つや子(こかぶつやこ)のWiki経歴・プロフィール

  • 名前:古株つや子(こかぶ つやこ)
  • 生年月日:1984年1月1日
  • 年齢:33歳
  • 出身地:滋賀県竜王町
  • 学歴:美容専門学校
  • 職歴:美容師・チーズ職人

チーズ職人の古株つや子さん。

ご両親が営む「古株農場」の末っ子として

生まれました。幼いころは牧場での仕事は

絶対に嫌だと思っていたそうで、美容の

専門学校に通い美容師になりました。

なんでも乳製品は好きなんですが、牧場の

臭いが好きではなく、休みもなく働く

ご両親を見て、家業を継ぐという気には

なれなかったようです。

しかし、古株さんはご家族が牧場内に

ジェラート屋を作ったり、スイーツ店の

「湖華舞」をオープンさせるなどの

挑戦をしていることに感銘を受け、

家業を手伝おうと一念発起します。

本場フランスの酪農家で修行を行い、

試行錯誤の上で作り上げた

「つやこフロマージュ」は

「JAPAN CHEESEAWARD」で

金賞に輝きました。

古株つや子の「つやこフロマージュ」の購入・通販方法は?

「JAPAN CHEESE AWARD」で金賞に

輝いた古株さんのチーズ。

現在では、JALファーストクラスや

星野リゾートで採用されるほどの

人気ブランドとなっています。

古株牧場内には直営ショップの「湖華舞」

があり、古株さんのお姉さんがパティシエ

としてスイーツやジェラートを手がけて

おり、石窯ピザやラクレットも食べられます。

古株農場の直営店は3店舗ありますので

こちらでご紹介していきたいと思います。

湖華舞 本店

住所

滋賀県蒲生郡竜王町大字小口字不動前1183-1

電話番号

0748-58-2040

FAX

0748-58-0004

営業時間

  • 夏期 10:30~18:00(8月は10:00~18:00無休)
  • 冬期 10:30~17:00

定休日

水曜日

アクセス:

  • JR琵琶湖線野洲駅下車→近江バス「三井アウトレットパーク行き」アウトレットパークで下車→徒歩20分
  • JR琵琶湖線近江八幡駅下車→近江バス「三井アウトレットパーク行き」「松が丘」下車徒歩10分

湖華舞 竜王アウトレット店

住所

滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694 竜王アウトレット

電話番号

0748-58-0790

営業時間

10:30~21:00 ランチ営業、日曜営業

定休日

三井アウトレットパークの休館日に基づく

アクセス

JR琵琶湖線「野洲」駅または「近江八幡」下車、バスで約30分

湖華舞 ピエリ守山店

住所

滋賀県守山市今浜町2620-5 ピエリ守山1F

電話番号

077-584-5605

営業時間

10:00~21:00

定休日

ピエリの休館日に基づく

アクセス

JR琵琶湖線「守山」駅下車、バスで約30分

通販

オフィシャルHPより購入ができます。

番組後はパンク状態になるかもなので

お早めにご購入がいいでしょうね。

http://www.kokabu.co.jp/?mode=cate&cbid=1038665&csid=0

古株つや子の結婚した旦那や子供は?

チーズ職人として活躍する古株つや子さん。

33歳とのことですが、子供さんが2人います。

結婚をされているんでしょうね。

番組の予告では結婚や旦那様について

コメントはありませんでしたので、

旦那様についてはよく分かりません。

古株つや子の兄や姉(中原明美)は?

古株農場末っ子として生まれたつや子さん。

お姉さんは中原明美さんといって、

ジェラートマエストロの資格を持っており

湖華舞のスイーツも手がけています。

お兄さんは近江牛を飼育するなど、

ブランド牛も育てているようですね。

近江牛って高いんですよねぇ。

凄く美味しいんですが。嗚呼食べたい。

そんな兄姉に対してつや子さんは劣等感を

持たれているようです。「湖華舞」3号店は

彼女が手がけてきたようですが、お兄さんと

意見が衝突もしたようですね。

つやこフロマージュの口コミは?

本場フランスで学び、気候条件から

「日本で作れるわけがない」と言われ

ながらも作り上げた「つやこフロマージュ」

そのお味はというと、クセがないのに

濃厚な味わいなんだとか。口当たり、

口溶けもクリーミーで、風味や香りが

素晴らしいと好評です。

まとめ

12月12日放送の「セブンルール」で

取り上げられる古株つや子さんについて

色々と調べてみました。

チーズ職人としてのスタートは遅かった

ものの、本場に修行にいき、今では

受賞もしてJALのファーストクラス等で

使われるようになったチーズを作り出す

古株つや子さん。

頑張る職人が個人的に好きなので、

どうしても応援したくなってしまいます。

放送も楽しみですね。

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アナタに朗報です。フジテレビが提供する

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私は「人志松本のすべらない話」とかを

見ていましたねー。あと「ワンピース」や

「進撃の巨人」などのアニメもあるので

意外と有料になっても使っています。

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