ジョブチューンの薬味の通販や効果、ぷらむ工房の梅干しお取り寄せは?

こんにちは、ぽこぱぱです。

暑くなってきたので、早めから夏バテの

対策をしておかなきゃと思う今日この頃。

日本人たるものサプリメントもいいですが

薬味などを使って、美味しく、安全に

食べて健康になりたいものですね。

6月30日の「ジョブチューン」では

夏の食卓に欠かせない「薬味」で病気を

予防改善しよう、ということで、

生産農家の方々が出演されます。

一体どんな薬味が紹介されるんでしょうか。

ジョブチューン(6月30日)で紹介される薬味

日本人の食卓には欠かすことのできない

「薬味」。薬味には食べ物の美味しさを

際立たせるほかに、体にうれしい効能も

たくさんあるんです。6月30日放送の

ジョブチューンでは

  • 骨粗しょう症予防に効果的な薬味
  • 血糖値の急上昇を抑え、糖尿病予防に効果的な薬味
  • 血液をサラサラにしてくれる薬味
  • ひざ痛や冷え性、血管の老化や肥満を予防改善してくれる薬味

などなどの生産者が登場します。

生産者だから知っている意外な薬味の

食べ方や効果などが紹介されます。

岩本智良(梅農家・ぷらむ工房)

梅はクエン酸が豊富で夏バテに最適!

岩本さんが代表を務めるぷらむ工房では

こころとからだに美味しい梅製品を

作っています。

江渕成将(しょうが農家)

そうめんなどに欠かせないショウガ。

体を暖める効果もあるため、クーラーで

冷えてしまう女性は夏にも摂取して

体を温めると体にいいんです。

黒岩卓郎(わさび農家 ・黒岩わさび園)

お刺身やざるそばなどに欠かせない薬味の

わさび。殺菌効果があるだけじゃなく、

血液サラサラ効果や、美肌効果、花粉症を

改善する効果などがあります。

中西拓郎(みょうが農家)

さっぱりと刺激のあるみょうが。

ビタミン・ミネラルが豊富で、女性に

大切な葉酸も含んでいます。

解毒作用もあり夏バテ対策に最適!

個人的には梅酢漬けが鉄板です。

西土邦雄(青じそ農家)

活性酸素から体を守る「βカロテン」、

抗酸化力でアレルギー緩和が期待される

ポリフェノールの一種「ロスマリン酸」が

含まれています。

そうめんの薬味の定番ですが、和風の

ジェノヴェーゼソースにもなるんです。

北條春樹(すだち農家)

クエン酸、スダチチン、ビタミンCなどの

栄養が含まれており、疲労回復の効果

発がん抑制作用、免疫力をアップさせる

効能などがあります。

前川信男(オクラ農家 ・前川農園)

ネバネバ野菜の代表格のオクラ。

おひたしにしてよし、そうめんなどの

具にしても良しの夏野菜ですね。

オクラに含まれるムチンやペクチンは

腸内環境を整え、夏バテに最適です。

また、美肌効果や抗酸化作用もあるので

女子はどんどん摂っていきたいですね。

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